Lead Kitchen Staff

CV Pertiwi Widya sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Lead Kitchen Staff akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.

Kami mencari kandidat yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, siap untuk bekerja keras dan berkomitmen untuk mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk staf dapur.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Melatih dan mengembangkan staf dapur.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Membantu dalam merancang menu dan mengatur inventaris.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan manajemen.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan teknologi dapur modern.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait