Deputy Pastry Chef

Camp Gold Corporindo · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Pastry Chef dalam mengelola dan mengawasi produksi pastry.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk berbagai produk pastry.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Melatih dan memotivasi staf produksi untuk memastikan kualitas produk yang konsisten.,Memastikan bahwa semua produk pastry memenuhi standar kebersihan dan keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk meningkatkan kreativitas dan inovasi.,Membantu dalam pengembangan menu dan strategi pemasaran untuk produk pastry.,Melaporkan secara berkala tentang progres produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terpercaya (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKN) atau sertifikasi internasional).,Memahami prinsip-prinsip dasar manajemen dan pengelolaan stok.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah dan meningkatkan efisiensi proses produksi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris pada tingkat dasar hingga menengah adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan pastry yang baikKemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baruKemampuan manajerial dan pelatihan stafKemampuan untuk mengelola stok bahan bakuKemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan kulinerKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait