Sous Chef

Town Mart Cemerlang · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Town Mart Cemerlang. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan semua masakan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan efisiensi operasional, dan memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan semua tugas dikerjakan dengan efisien.,Memastikan semua masakan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu dan inovasi masakan.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup.,Memastikan semua peralatan masak bersih dan dalam kondisi baik.,Memberikan arahan dan umpan balik kepada tim masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tim masak bekerja dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan baik.Kemampuan mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan inovasi masakan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tim masak bekerja dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait